なす、トマト、パプリカ、ズッキーニ、たまねぎ。 うすくスライスしたにんにくをオリーブオイルで炒めて 香りが出てきたら野菜投入。 トマトの水煮もたして、あとはひらすらグツグツ煮ます。 夏はこれ作らなきゃ始まらない。 野菜の水分だけでたっぷりのスー…
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